99 बीमारियां मिटा देगा मेथी पानी ! सुबह खाली पेट पीना कर दें शुरू
Methi Pani Peene Ke Fayde: मेथी का इस्तेमाल खानपान में खूब किया जाता है. हरी मेथी के पत्तों में पोषक तत्वों का खजाना छिपा होता है, जबकि मेथी दाना में भी औषधीय गुण होते हैं. हर मौसम में हरी मेथी नहीं मिल पाती है, लेकिन सालभर लोग मेथी दाना का सेवन कर फायदे उठा सकते हैं. रात में एक चम्मच मेथी दाना को एक गिलास पानी में भिगोकर रख दें. सुबह उठकर उसे छानकर पानी पिएं और इसके साथ मेथी दाना को चबाकर खा लें. इससे शरीर को अनगिनत फायदे मिल सकते हैं. रोज सुबह खाली पेट मेथी पानी पीने की प्रथा आयुर्वेद में सदियों से चली आ रही है. यह सरल उपाय कई स्वास्थ्य लाभ देता है.
हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो मेथी पानी का सेवन सुबह खाली पेट किया जाए, तो इससे पाचन तंत्र को मजबूती मिलती है. मेथी पानी में मौजूद फाइबर और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पेट की एसिडिटी, ब्लोटिंग और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाते हैं. यह एक प्राकृतिक एंटासिड के रूप में काम करता है और एसिड रिफ्लक्स को कम करता है. रोजाना खाली पेट यह पानी पीने से आंतों की सफाई होती है और पाचन एंजाइम्स की सक्रियता बढ़ती है. मेथी पानी पीने से खाना अच्छी तरह पचता है. भिगोई हुई मेथी के बीज नेचुरल लैक्सेटिव के रूप में काम करते हैं और कब्ज के मरीजों का पेट साफ करने में मदद करते हैं.
मेथी पानी मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है, जिससे कैलोरी बर्निंग की प्रक्रिया तेज होती है. इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर भूख को कंट्रोल करता है और अनावश्यक स्नैकिंग से बचाता है. खाली पेट मेथी पानी पीने से यह शरीर के एक्स्ट्रा फैट को कम करने में मदद करता है. इसके अलावा मेथी में हाइपोग्लाइसेमिक गुण होते हैं, जो ब्लड शुगर को स्थिर रखते हैं. डायबिटीज के मरीजों के लिए मेथी पानी बेहद लाभकारी होता है. इसका सेवन करने से इंसुलिन रेजिस्टेंस कम होता है. मेथी पानी टाइप 2 डायबिटीज के मैनेजमेंट में सहायक है. यह न केवल फास्टिंग ब्लड शुगर को कम करता है, बल्कि पोस्ट-मील स्पाइक्स भी कंट्रोल करता है.
मेथी पानी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और त्वचा को चमकदार बनाता है. यह शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है, जिससे त्वचा यंग दिखती है. यह हेयरफॉल को रोकता है और डैंड्रफ को कम करता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन और निकोटिनिक एसिड होता है. महिलाओं में यह हार्मोनल असंतुलन को भी ठीक करता है, जो त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव डालता है. मेथी पानी कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करता है. इसमें पोटैशियम और अन्य मिनरल्स होते हैं जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखते हैं. खाली पेट पीने से यह सूजन को कम करता है और हार्ट की धमनियों को साफ रखता है, जिससे दिल के दौरे का खतरा कम होता है.
