कृषि- किसान

असली और नकली गुलाब जल की पहचान करने का आसान तरीका

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सबसे आसान तरीका होता है गुलाब जल को हाथ में लेकर रब करना. अगर रब करने पर गुलाब की खुशबू आती है तो उसमें केमिकल का प्रयोग किया गया है. अगर खुशबू न के बराबर रहती है तो समझें उसकी क्वालिटी अच्छी है. असली गुलाब जल पहचानने का तरीका काफी सरल है. वो दिखने में तो साफ लगेगा लेकिन उसके जल में थोड़ा मैलापन होगा और वो हल्का धुंधला दिखेगा. जीभ पर लगाने पर तीखा होगा.

कन्नौज का गुलाब जल यहीं पैदा होने वाले चीनी गुलाब से बनाया जाता है. अब दमस गुलाब से भी गुलाब जल बनने लगा है. कन्नौज का गुलाब जल स्किन में टोनिंग का काम करता है. चेहरे पर लगाने के बाद क्रीम या दूसरी कॉस्मेटिक चीजों के प्रयोग का कोई साइड इफेक्ट नहीं होने देता. ब्यूटी प्रोडक्ट्स में सबसे ज्यादा गुलाब जल का ही प्रयोग होता है. इत्र व्यापारी बताते हैं कि इन दिनों गुलाब जल में काफी मिलावट आ रही है, इसलिए शुद्ध गुलाब जल को पहचानना जरूरी हो गया है.

शुद्ध गुलाब जल में आपको हल्का धुंधलापन देखने को मिलेगा. उसमें थिकनेस दिखाई देगी. गुलाब जल की शुद्धता की माप उसे देखकर ही पता चल जाती है. जीभ पर लगाने पर हल्का तीखापन महसूस हो तो वो समझिए वो शुद्ध गुलाब जल है.



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